スタッフによる情報発信のブログです。


by araiguma_araiguma

タグ:自然食品店 ( 19 ) タグの人気記事

ベジタブルハンバーグ
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ベジ餃子
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デザート/りんごのタルト
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by araiguma_araiguma | 2008-03-08 19:01 | 今日のランチ☆

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  * 豆乳マカロニグラタン
  * 根菜の五目煮
  * ほうれん草の煮びたし
  * きんぴらごぼう
  * お豆と野菜とひじきのマリネ 
  * ミニトマト
  * 玄米ご飯
  * お味噌汁(油揚げ・玉葱・人参・大根)
  * 自家製佃煮・お漬け物盛り合わせ
  * 三年番茶

デザート/
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玄米お粥パンとカスタード風味のミルフィーユ
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by araiguma_araiguma | 2008-03-05 16:41 | 今日のランチ☆

3月セールのお知らせ

おひさしぶりです、スタッフMです☆

自然食品の店「あらいぐま」では下記の期間にセールを開催いたします。
  
  3月27(金)28(土)29(日)の3日間

  パックスナチュロン(太陽油脂製品)は15%引き
  
  その他の商品は10%引きとなります 

  ※お米 、書籍、衣料を除きます。

  ※申し訳ございません、2月のセールはありませんのでご注意ください!


 この機会にぜひご来店お待ちしております!
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by araiguma_araiguma | 2008-02-19 15:28 | 最新のお知らせ

本日のランチプレート

本日のランチプレート
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  * プレート  
     ・コーフー一口かつ
     ・小豆かぼちゃ
     ・こんにゃくと油揚げと昆布の煮物
     ・ひじきこんにゃく
     ・きんぴらごぼう
     ・お豆のマリネ
     ・レタスの豆乳マヨネーズ添え
     ・人参のナムル
  * 玄米ご飯 
  * お味噌汁(油揚げ、ごぼう、人参、玉葱、あらめ)
  * 自家製佃煮・お漬け物
  * 三年番茶
  * デザート(パール柑)


 自然食品の店「あらいぐま」で今年初入荷のヤーコンです。
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 ヤーコンは南米アンデス原産のキク科の多年草植物です。
 日本には、昭和60年(1985年)に伝わりました土の中でさつま芋のように育ち、驚くほどのオリゴ糖、ポリフェノール、食物繊維、カリウムをふくんでいます。
 ただ、 掘りたての芋はあまり甘味を感じず、皮のあたりは少し苦味があります。
 芋を掘ってから、1週間から1ヵ月ほど置いておくと甘味が出てきます。
 生で食べると適度な甘さと梨やハスを食べたときのような歯ごたえがあります。
 そのほかにもきんぴらやてんぷらにしてもおいしいです。

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by araiguma_araiguma | 2008-02-15 16:31 | 今日のランチ☆
 探していた酸化防止剤などを使っていないオリーブを見つけました。
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 保存料、発色剤など一切使用されていません。
 原材料はオリーブ・食塩水・ワインビネガーのみです。

 ワインのおつまみにもってこいですね。
 おいしくて、ちょっとおしゃれ。
 一品持ち寄りパーティーなどに持参するのもいいですね。

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by araiguma_araiguma | 2008-01-29 17:29

自家製テンペ

 マクロビオティック食堂「あらいぐまの台所」では、出来るだけ自家製のものをご提供したいと考えています。
 テンペやコーフーも、自家製です。
 
 テンペが出来るまでを、ちょっとご紹介!
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 まるで雪をかぶったような状態です。

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あの粒粒だった大豆がくっついて、板状になっています。

 市販のテンペのように、もさもさした食感がなくて、とっても美味しいですよ。
 今日は出来たてということでランチプレートにお目見えしましたが、ディナータイムでは、シンプルにテンペステーキとして、ご提供しています。

 今日のデザート
 クランベリースコーン

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 動物性食品・お砂糖を一切使用していないスウィーツです。
 店頭でも販売いたしております。

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by araiguma_araiguma | 2008-01-11 17:06 | おすすめ商品♪

営業時間変更のお知らせ



自然食品の店「あらいぐま」と、マクロビオティック食堂「あらいぐまの台所」は
下記の期間、社員研修のため営業時間が変更となります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


■2007年12月20日(木)

自然食品の店「あらいぐま」
 ※ ~18:00 閉店

マクロビオティック食堂「あらいぐまの台所」
 ※ ランチタイムのみの営業

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by araiguma_araiguma | 2007-12-07 18:13 | 最新のお知らせ

セールのお知らせです


 こんにちは、あらいぐまスタッフのMです。
 あっという間に12月になりました。

 自然食品の店「あらいぐま」では下記の期間にセールを開催いたします。
  
  12月21(金)22(土)23(日)の3日間

  パックスナチュロン(太陽油脂製品)は15%引き
  
  その他の商品は10%引きとなります 

  ※お米 、書籍、衣料を除きます。


 年末の大掃除用にパックスナチュロンシリーズは大活躍しますね。
 この機会にぜひご来店お待ちしております!
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by araiguma_araiguma | 2007-12-07 17:23 | 最新のお知らせ

年末年始休業のお知らせ

下記の期間を年末年始の休業とさせていただきます。


自然食品の店「あらいぐま」

 ■2007年12月30日(日)〜2008年1月4日(金)

  ※1月5日(土)より平常営業をいたします。


マクロビオティック食堂「あらいぐまの台所」

 ■2007年12月30日(日)〜2008年1月7日(月)

  ※1月8日(火)より平常営業をいたします。

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by araiguma_araiguma | 2007-12-06 17:24 | 最新のお知らせ

吉彫とまと

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今日はこちらを紹介いたします。
飛騨高山産の、吉彫(きっちょう)とまとです。
吉彫とまとは、荒く耕した土と、過剰な水を与えない栽培法により、育てられています。
もちろん、無肥料・無農薬栽培です。


このトマト、トマトの赤色に負けないくらいの、情熱を注がれているのです!
古家さんの熱いお言葉から、感じていただけると思います。

「愛情以外は一切与えない。
限りなく自然に近い状態で、「とまと」に厳しくかつ温かく見守り、
サポートする事で植物が本来持っている力を、最大限に引き出し、
安心安全で、本当に美味しいものを育てています。」

スタッフY
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by araiguma_araiguma | 2007-09-19 15:19 | おすすめ商品♪